Lechuga

Cultiva Lechuga en casa
Cultiva Lechuga en casa

La Lechuga, Lactuca Sativa, de la familia de las Asteraceae, es un planta herbácea que se usa a nivel mundial.

Se puede consumir durante todo el año gracias a su fácil cultivo en invernaderos y a su consumo sobre todo para ensaladas, aunque hay variedades, mayoritariamente las de origen chino, que se suelen cocinar ya que poseen una textura mas dura.

Descripción

OrigenÁfrica, América, Europa y Asia.
LuminosidadZona soleada. Requiere de unas 4 a 6 horas de luz al día.
UbicaciónPrefiere clima cálidos.
RiegoLe gusta los suelos húmedos, no soporta bien la falta de agua.
SueloNecesita un buen drenaje y un suelo rico.

Como plantar

Rebrotar

Rebrotar Lechuga

La lechuga es muy fácil de rebrotar, es una planta infinita. Si optamos por está opción, simplemente debemos cortar la zona inferior del tallo y poner en un recipiente con agua.

Es muy importante ir cambiando el agua y las partes que veamos con signos de podredumbre a diario.

Cuando observemos que está lista para pasar a maceta, aproximadamente los 10 cm de alto, necesitaremos una con un mínimo de 30 cm de altura.

Semillas

Según la variedad plantaremos en:

Lechuga de invierno: Agosto – Octubre

Lechuga de verano: Febrero – Mayo

Sembraremos las semillas a unos 5 cm de profundidad y con una separación entre ellas de 30 cm, a mí me suele dar buen resultado después de aplicar un buen riego al semillero.

Cuando Cosechar

Entre 3 y 4 meses la tendremos lista, aunque esto varia según las condiciones de cultivo.

Si vamos usando las hojas maduras nuestra lechuga tendrá mas fuerza y siempre nos proporcionara nuevas hojas.

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Ajo, la planta imprescindible en tu huerto urbano

ajos

ajosEl ajo, Allium sativum, de la familia de las liliáceas, se cultiva aproximadamente desde hace 7.000 años por sus grandes cualidades medicinales y culinarias.

Es una planta perenne de hojas delgadas y planas de unos 30 cm de longitud y que alcanza una profundidad de 50 cm, su bulbo se divide en gajos (llamados comúnmente «dientes») envueltos en una piel blanca, y este es el que solemos usar, aunque también se usa el brote de la flor, que es considerado una delicia, también el tallo antes de que madure y forme el bulbo.

Es altamente recomendada en nuestros huertos por su interacción con otros cultivos, 

 

Descripción

Origen Asia occidental
Luminosidad Lugares muy soleados.
Ubicación Prefiere clima templado.
Riego Riego diario, pero sin encharcar la tierra.
Suelo Suelo rico en humus.
   

Propagación

La forma más fácil es plantar directamente un diente en la tierra cuidando que la parte mas fina quede arriba.

Recolección

En el hemisferio norte se recolectara en agosto o entre 16 – 36 semanas después de plantarlos. Un indicador para saber si los dientes están listos para su recolección es cuando las hojas mas viejas pasan a un color amarillo y se van secando.

Una vez sacado de la tierra hay que dejarlo un par de días al sol para 

Remedio Natural

El ajo tiene una infinidad de propiedades:

  • Antibiótico
  • Antiséptico
  • Ayuda a reducir el colesterol malo
  • Fortalece el sistema inmunológico
  • Vitaminas A, B1 y B2 y altos niveles de fósforo y azufre
  • Diurético

También podemos usarlo como un potente insecticida natural.

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Menta Poleo

menta poleo

menta poleoEl poleo, de la familia de las Lamiaceae, tiene unos tallos de unos 30 – 40 cm de altura y muy ramificados con unas bonitas flores moradas y rosadas.

Lleva usándose siglos en infusiones por su propiedades relajantes, refrescante, digestivasemenagoga.

Muy recomendable para nuestro macetahuerto por su gran utilidad medicinal y su buen aroma.

Descripción

Origen Mediterráneo y Asia.
Luminosidad Lugares soleados, pero no a pleno sol, o con ligera sombra.
Ubicación Prefiere clima templado.
Riego Riego diario, pero sin encharcar la tierra.
Suelo Suelo rico en humus. Ha de estar bien drenado para evitar que las raíces se pudran ya que le gusta los suelos húmedos.
Floración Primavera.


Propagación

Al final del verano tendremos las semillas o podremos hacerlo por división en otoño o primavera.

Recolección

Medicinal

Para su uso medicinal se usa la hoja dejándola secar. Se usaran las partes superiores para que siga creciendo.

Remedio Natural

Mal Aliento

Por ser rico en mentol nos dejara un refrescante aliento a menta.

Gripes y Refriados

Gracias al Mentol que contiene esta planta nos ayudara a reducir las mucosidades y aliviara la irritación en garganta.

Digestivo

Ayuda a reducir los gases que provocan hinchazón en el cuerpo y las desagradables flatulencias.

Galería

Una foto de mi plantita de Menta Poleo en mi huerto.

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Hierbabuena

Hierbabuena

HierbabuenaMentha spicata, comúnmente conocida como Hierbabuena, es una planta de unos 30 – 90 cm de altura de la familia de las Lamiaceae, aunque es un híbrido entre la Menta Negra y la Menta Blanca.

Tienen unas hojas en forma de lanza, de ello recibe su nombre en latín, con bordes serrados y con un color verde mas claro que la Menta. Tiene unas bonitas flores rosas o blancas.

Muy recomendable para nuestro macetahuerto por su gran utilidad en cocina, medicinal y su buen aroma.

Descripción

Origen
África, América, Europa y Asia.
Luminosidad
Lugares soleados, pero no a pleno sol, o con ligera sombra.
Ubicación
Prefiere clima cálidos. Aguanta bien el frío.
Riego
El excesivo riego la perjudica, le gusta los suelos secos.
Suelo
Suelo calcáreos y rico en humus. Ha de estar bien drenado para evitar que las raíces se pudran.
Floración
Julio a Septiembre

Propagación

Es una planta muy fácil de replicar en nuestro huerto en casa, solo con hacer un corte en el tallo y ponerlo en agua durante unos días veremos como nuestra plantita va desarrollando sus raíces.

Recolección

Gastronomía

Para la cocina se usa la hoja fresca, cortándola de la planta cuando vayamos hacer uso, ya que conservaremos mejor su aroma y sabor.

Medicinal

Para su uso medicinal se usa la hoja mas la flor, dejándola secar a la sombra no excediendo la temperatura de 35º C.

Remedio Natural

Mal Aliento

Por sus propiedades antibacterianas y antimicrobianas ayuda a eliminar el mal aliento, proporcionando un gran frescor.

Se puede usar masticando la misma hoja o enjuagarse con agua tibia después de un rato con unas cuantas hojas.

Gripes y Resfriados

Gracias al Mentol que contiene esta planta nos ayudara a reducir las mucosidades y aliviara la irritación en garganta.

Otras plantas que pueden ayudarte para estos síntomas son:

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